Como abrir o seu negócio de flores

* Os cálculos usam os dados médios para o mundo

O negócio de flores sempre foi um empreendimento bastante lucrativo - a demanda por esses produtos é constante durante todo o ano, enquanto um grande número de pessoas compra buquês diariamente para uma variedade de finalidades. Eles compram flores não apenas como presentes, mas também para a decoração de interiores. Naturalmente, na maioria das vezes as flores ainda são um presente, e as maiores vendas acontecem nos dias tradicionais (1º de setembro, 8 de março, por exemplo), mas em qualquer outro dia você pode contar com um fluxo constante de clientes.

A primeira coisa que pode impedir um empreendedor iniciante é um enorme nível de competição, porque seus pontos de venda em grandes quantidades estão disponíveis mesmo em cidades muito pequenas, e há uma quantidade proibitiva deles em megacidades. Mas não se pode dizer que isso se tornará um sério obstáculo para uma pessoa que saiba como desenvolver seus negócios e esteja sempre orientada para o mercado. Uma das razões é que o mercado de flores está saturado de amadores que foram levados pela simplicidade da organização, pequenos investimentos financeiros e um grande volume de vendas. Muitos desses vendedores estão satisfeitos em ter um pequeno ponto no mercado e ter compras suficientes para sobreviver. Mas poucos desenvolvem completamente seus negócios. Mas mesmo entre eles, você pode tomar o seu lugar, oferecendo aos clientes algo novo ou apenas vendendo flores um pouco mais barato. Claro, as dificuldades serão no começo, mas elas podem ser tratadas com sucesso.

O que é interessante é que o negócio de flores, que à primeira vista parece muito compreensível e simples, está constantemente em desenvolvimento, e até mesmo inovações aparecem nele que mudam radicalmente a situação no mercado. Entre os próprios empresários, eles são freqüentemente chamados de know-how e podem levar o ex-empresário malsucedido à posição de liderança. Isso tudo leva ao fato de que você deve sempre acompanhar as novidades do mercado não apenas em seu país, mas também no mundo em geral, tentar desenvolver algo novo, incomum, porque as flores são, antes de tudo, um presente, e a originalidade é sempre apreciada. Nesse sentido, é bom ter sua própria produção de flores, mas isso nem sempre é economicamente viável, e nem todo iniciante pode investir uma quantidade tão grande na produção de suas flores. Além disso, na Rússia nem sempre é possível cultivar as plantas que dão a qualidade desejada ao produto, e o cliente em tal negócio é muito seletivo.

Para começar, você precisa se registrar como uma entidade comercial. Se você escolher a forma de um empreendedor individual (individual), então você pode se registrar o mais rápido possível e com custo mínimo. Uma forma de entidade legal também é adequada - uma empresa de responsabilidade limitada, mas aqui você terá que investir cerca de 20 mil rublos para o registro e execução de muitos títulos. Tanto a LLC quanto os empreendedores individuais têm o direito de usar um sistema de tributação simplificado, pagando 6% (da receita) ou 15% (do lucro operacional). Em seguida, é importante escolher o classificador certo da atividade econômica; trabalho pode ser realizado de acordo com (OKPD 2) 47.76 Serviços no comércio a retalho de flores e outras plantas, sementes, fertilizantes, animais de estimação e alimentos para animais em lojas especializadas ou (OKPD 2) 46.22 Serviços grossistas de flores e plantas (a diferença é óbvia - estabelecida nas próprias definições), e se existe produção própria e bem estabelecida, então (OKPD 2) 08/18/2019 Flores cortadas e botões florais; sementes de culturas de flores. Além disso, neste último caso, o trabalho também se ajustará à definição de agricultura.

Depois de resolver problemas legais, você pode decidir o formato do seu trabalho. Deve-se notar imediatamente que nos últimos anos tem sido especialmente lucrativo vender flores pela Internet, mas mesmo aqui você pode trabalhar totalmente através da Internet ou usá-la como um canal adicional de vendas. Se você usar o ponto de venda “real” das flores (e você precisará usá-lo mesmo se estiver usando exclusivamente comércio eletrônico), poderá abrir uma pequena loja, abrir seu próprio pavilhão no mercado de flores, abrir uma grande floricultura focada em diversos clientes ou abrir boutique de produtos de flores de elite. Em cada caso, haverá suas próprias características de fazer negócios, mas o princípio geral é quase o mesmo. Além disso, você pode trabalhar em qualquer formato, porque em cada um desses casos há vantagens.

A maioria dos empreendedores iniciantes abre uma floricultura regular em um lugar aceitável, muitos também abrem em mercados de flores especializados - sim, os concorrentes nos cercam de todos os lados, mas o fluxo de consumidores em potencial é uma ordem de grandeza maior. A floricultura deve ser focada não apenas nos clientes que compram flores como presente (isto é, botões cortados), mas também naqueles que querem comprar uma planta para plantar (por exemplo, como uma planta decorativa), e a variedade aqui deve ser muito ótimo.

A butique de flores de elite, por sua vez, deve oferecer os buquês mais caros e requintados, flores incomuns e belas e produtos similares que estão além dos meios do cidadão comum. Haverá muito menos vendas aqui, em muitos casos você terá que trabalhar apenas por reserva, mas o preço de uma transação é uma ordem de magnitude maior do que em outras formas de administrar um negócio de flores.

Alugar um ponto custará no valor de 10 mil rublos em pequenas cidades, e na maioria dos casos você não terá que alugar quartos enormes (a exceção é diretamente uma grande floricultura com um sortimento muito rico). Um ponto muito pequeno - de 30 m2, optimamente - cerca de 50 m2, pode ser ainda maior para um pavilhão simples, por isso é difícil até mesmo chamar o valor aproximado, pois varia dependendo não só da cidade, mas também da sua localização. A loja deve ser alocada diretamente sob a área comercial, na qual são colocadas flores em toda a sua diversidade, além de uma sala de trabalho onde o florista trabalha e faz buquês para venda.

Um local separado é necessário para equipamentos especiais, e isto é, antes de tudo, um refrigerador especial em que as flores são armazenadas duas vezes mais. Custa de 80 mil rublos, dependendo de sua capacidade e tamanho. Além disso, você precisará de uma caixa de luz na qual as plantas fotófilas são armazenadas, o que também afeta não apenas sua expectativa de vida, mas também sua maturação em uma loja.

Segue-se a compra de outros equipamentos e equipamentos auxiliares: prateleiras, vitrines, vasos, prateleiras, tesouras, podadores, facas, pinças, pistola de cola, além de consumíveis: fita adesiva, fita adesiva, cola, arame.

Em geral, o custo de comprar todas as ferramentas necessárias e organizar um ponto de venda custará ao empreendedor cerca de 200 mil rublos. Mas aqui, a quantidade pode ser significativamente menor se a loja for muito pequena e não for necessário equipamento de grande porte. Alguns empresários também encomendam o arranjo de seu pavilhão de empresas especiais que o transformam em uma espécie de museu de flores, mas isso é importante, em primeiro lugar, para lojas de flores grandes e multiformato.

O próximo ponto importante é o pessoal. Em uma pequena loja, o próprio empreendedor pode lidar com o trabalho, tendo aprendido apenas a arranjar lindos buquês. A fim de agradar a maioria (ou seja, a embalagem mais simples e a criação de um buquê), basta um conhecimento superficial de floricultura. Caso contrário, a situação é se haverá muito trabalho e ordens - mais graves. Neste caso, a ajuda de um florista experiente será necessária, que não só pode criar um bom buquê, mas também competentemente escolher flores para o outro e construir quase uma obra de arte, não uma "vassoura".

Se estivermos falando de uma grande loja de flores (que vende não apenas buquês, mas também outras plantas), então você precisará de um vendedor que seja bem versado no produto e até em consultores. Para trabalho adicional, serviços e um mensageiro que conheça bem a cidade serão necessários e, se você não contratá-lo em uma empresa terceirizada, precisará encontrar uma pessoa com uma máquina ou comprá-la na propriedade da empresa. No segundo caso, será possível anunciar no verso, mas apenas grandes empresas podem pagar; uma van ainda é um elemento opcional de fazer negócios, e sem ela, na falta de recursos, é perfeitamente possível fazê-lo.

Agora vale a pena insistir na compra de mercadorias com mais detalhes. Hoje, há um número considerável de bases de flores por atacado que estão prontas para cooperar com todos os consumidores, porque eles sempre têm uma enorme quantidade de produtos. Você precisa entender que as flores são mercadorias perecíveis e, apesar de serem mantidas e transportadas sob condições especiais, uma flor rara pode permanecer por mais de uma semana. Portanto, as encomendas de flores chegam com antecedência ao fabricante original, mas os atacadistas geralmente as fazem com base em pedidos de varejistas. Ou seja, para conduzir seus negócios com eficiência, é melhor concordar com os suprimentos antecipadamente.

Acredita-se tradicionalmente que as melhores flores são produzidas na Holanda (a “rosa holandesa” é sempre um item separado em floriculturas, por exemplo), mas mesmo na Holanda elas não cultivam tantas plantas quanto são compradas lá. Muitos produtos de outros países vêm para este país e, claro, tudo isso afeta seu “tempo de vida”. Obter a quantidade certa de plantas a tempo só é possível se você planeja antecipadamente seu sortimento.

Como em qualquer outro negócio com uma ampla gama de produtos fornecidos, é muito importante aqui, pela primeira vez, a primeira oportunidade de obter uma imagem clara das vendas, isto é, segmentar seus produtos por nível de compras. Não entendendo exatamente o que, quando e em que tamanhos é ordenado, é impossível agir efetivamente, e algumas flores terão demanda insatisfeita, e algumas terão que ser constantemente descartadas (às vezes esse número chega a 60%). Os donos de lojas de flores acreditam que muito tempo deve passar antes que eles saibam suas compras com antecedência, e isso é parcialmente verdade, mas ninguém cancelou os métodos econômicos modernos de análise.

Mas, no entanto, especialmente nas grandes cidades, vale a pena organizar a venda de flores pela Internet. Esta atividade pode até ser classificada como (OKPD 2) 47.91 Serviços de comércio a retalho por correio ou através da Internet de informação e comunicação. Como já foi dito, mesmo quando se trabalha apenas na rede, é praticamente necessário ter sua própria saída, só que aqui provavelmente funcionará como um escritório onde os pedidos são preparados e onde os clientes que optarem por não usar os serviços de correio podem buscá-los. Caso contrário, se a loja vender flores para visitar os consumidores aleatoriamente, isso não se tornará sua atividade principal. Muitas lojas estacionárias que simplesmente expandem o escopo de suas atividades estão começando a trabalhar pela Internet hoje.

Uma característica distintiva das vendas de flores online é um enorme nível de concorrência. Em consultas típicas em um mecanismo de busca, o cliente receberá centenas de ofertas em sua cidade e poderá se deparar com empreendedores de diferentes níveis: de ter uma página simples na rede social (nem mesmo seu próprio site) a um grande player do mercado que ocupe uma parte decente dela. Para que um novato se torne perceptível para um comprador, ele precisa superar as principais linhas de consultas, e firmas especiais podem ajudá-lo nessa questão. Aqui, contatá-los (se o próprio empreendedor não souber como fazer otimização SEO) é realmente vital, sem promover o site, os anúncios coloridos serão perdidos entre centenas de outros. Um serviço de otimização é incluído há muito tempo no estúdio de criação de sites, portanto, em um escritório, você pode solicitar imediatamente a criação de um site e sua promoção. Normalmente, ao solicitar serviços no complexo, você pode contar com um pequeno desconto.

Outro ponto importante é que você provavelmente terá que manter seu site no topo da classificação o tempo todo, e essas despesas serão mensais ou trimestrais. Além disso, o site em si deve ser adequadamente projetado e ser muito atraente para o cliente; Ao comprar presentes, é improvável que uma pessoa esteja interessada em um site com uma descrição sem vida e com a ausência de um bom catálogo de fotos dos produtos oferecidos.

Quando o site está pronto e o otimizador cumpre os termos do contrato, você pode contar com um número cada vez maior de consumidores. Se o preço do seu produto for adequado, os clientes certamente aparecerão. Acredita-se que a venda de flores seja um pouco mais difícil na Internet, mas isso não é de todo o caso. Uma pessoa que sempre olha para as flores antes de comprar, e continuará a segui-las até o outro lado da cidade. Mas há aqueles para quem chamar o caminho para a barraca de flores - uma jornada inteira com muitas tarefas. Além disso, eles farão pedidos na Internet, mesmo que eles simplesmente não comprem flores na loja.

Essas pessoas aproveitarão a oportunidade para pedir um buquê no momento exato no local exato onde o mensageiro estará esperando pelo correio ou aquele a quem o buquê é endereçado. O trabalho através da Internet implica inicialmente a presença de um serviço de correio, de modo que tal funcionário (e até vários) deve estar na equipe. Há lojas de flores on-line na maior parte do tempo, e aquelas localizadas em grandes cidades (e especialmente em áreas metropolitanas) oferecem seus serviços na periferia mais próxima. Como regra geral, o custo de entrega é imediatamente incluído no preço do buquê ou é simbólico.

O trabalho de pré-encomendas permite-lhe comprar a maior parte das mercadorias apenas conforme necessário, tendo apenas um pequeno quarto com flores "sobressalentes". Neste caso, é especialmente importante encontrar um fornecedor confiável que possa fornecer as flores necessárias durante o dia de trabalho. Isso é especialmente difícil se você tiver que pedir flores de países estrangeiros, mas um homem de negócios moderno guiado pelas ferramentas de negócios mais avançadas pode garantir suprimentos ininterruptos. Claro, você tem que ter uma parte do produto o tempo todo, mas você precisa se esforçar para minimizar esse parâmetro.

Também na Internet, as pessoas com mais frequência do que nas lojas simples procuram algo incomum ou um serviço adicional. Assim, as vendas de produtos relacionados mostraram-se muito bem - são todos os tipos de doces, brinquedos macios e cartões postais. Você não deve esquecer que as flores na maioria dos casos são dadas a meninas e mulheres. Eles também podem ficar impressionados com produtos muito incomuns, para os quais o cliente está pronto para pagar quantias significativas. Isso inclui as rosas azuis quase lendárias (sim, hoje é real comprá-las em quase todas as grandes cidades) e até mesmo as inscrições nos próprios botões. Todo esse know-how atrai um grande número de clientes.

É bem conhecido que um grande número de flores ainda vai para a sucata, mas também que a margem deste produto é muito significativa. Pode ser de 100% a 500%, dependendo da raridade do produto e sua relevância. Tudo isso faz da organização competente de seus negócios um empreendimento altamente rentável.

Matias Laudanum

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18/08/2019

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