Mercado de sementes de legumes e flores

Agricultura Planta, crescendo

Nos últimos anos, o mercado de sementes de hortaliças e flores cresceu imensamente e é atualizado anualmente por produtos nacionais e estrangeiros.

O desenvolvimento da indústria na Rússia, dizem os especialistas, é prejudicado por uma alta parcela das importações: as empresas ocidentais estão cada vez mais tomando o mercado dos fabricantes russos. A razão é que as sementes domésticas nem sempre resistem à concorrência das importadas. As empresas russas estão tentando desenvolver a produção, mas não têm dinheiro suficiente.

Os principais compradores de sementes de hortaliças são agricultores, jardineiros e jardineiros. Na Rússia, as áreas suburbanas têm 30 milhões de famílias. Segundo especialistas, em 2004 o mercado russo de sementes embaladas foi de US $ 2 milhões, em 2005 e 2006. sobre o mesmo ano foi vendido.

Na Rússia, cada vez menos vegetais são plantados: os residentes de verão preferem flores a eles, que hoje tiram o mercado das sementes de hortaliças. Se em 2005 a proporção de sementes de flores e vegetais era de aproximadamente 50% a 50%, então em 2006 já era de 40% a 60%. Devido às condições meteorológicas, a Rússia não é destinada ao cultivo de tomates e berinjela, por isso eles tentam plantar flores melhor no local. As pessoas estão envolvidas em plantas para a alma, acreditando que para o corpo eles podem dar ao luxo de ir ao mercado e comprar lá trazidos de outros países ou regiões.

No entanto, mais e mais novos jogadores entram no mercado russo de sementes de hortaliças e flores todos os anos. São principalmente pequenas empresas que já ocupam 50% do mercado: empacotadoras que preferem levar as sementes em peso, colocá-las em pacotes e vendê-las. Os principais players que ocupam mais de 50% do mercado: NK corporation, Search empresa agrícola, Russian Seeds, Aelita, Zedek, Gavrish, Semko, empresas holding Lily - estão localizados em Moscou; Empresas atacadistas populares em São Petersburgo e na Região de Leningrado são São Petersburgo (mais de 500 tipos de flores, mais de 800 tipos de sementes de hortaliças, mais de 30 tipos de ervas e misturas de grama e, em particular, o novo Spilantes Peak-a-bu série "folhagem fantástica"), PE Zhuravleva O.E. (2500 itens), "Russian Garden" (mais de 2000 itens, incluindo novas séries como "Samrost", "Northern Vegetables", "Russian Size"), "Sluras" (cerca de 5 mil itens), etc.

Um aumento acentuado das importações é o principal problema das empresas russas. Já responde por 75% do mercado, com o dumping de estrangeiros. A razão é que a Rússia não pode cultivar sementes de alta qualidade devido à falta de desenvolvimento: nas últimas décadas, nenhum investimento foi feito na indústria. Como resultado, as sementes são importadas da Holanda, França, Alemanha, Grã-Bretanha e Dinamarca, onde dezenas de milhões de dólares estão prontos para gastar dezenas de milhões de dólares para criar cada variedade. Como resultado, verifica-se que os grossistas russos superam essas sementes, pelo que o preço é mais elevado para as empresas nacionais.

O maior exportador mundial de sementes vegetais é os Estados Unidos. A Holanda está em segundo lugar em termos de importações. Uma parte crescente das sementes de hortaliças holandesas é cultivada em outros países, mas a conclusão, a classificação e a embalagem são realizadas na maioria dos casos nos Países Baixos. Este país exporta sementes de hortaliças no valor de mais de US $ 575 mil. A Turquia importa anualmente sementes no valor de mais de US $ 40 milhões.

Para reduzir o custo de produção, as empresas russas estão tentando desenvolver sua própria produção, mas sua participação ainda é pequena, já que as empresas russas não possuem recursos suficientes para desenvolver uma produção competitiva. A assistência é esperada apenas do estado, mas poucos recursos são alocados no orçamento - 50 a 70% do que é necessário.

Atualmente envolvido na produção de sementes, por exemplo, Agrofirma Allen LLC. Ela produz sementes em 4 países de forma independente e importa a variedade que falta na Alemanha, França e Polônia. Em 2006, a área de culturas de sementes excedeu os 250 hectares. Aqui, os especialistas produzem suas variedades e híbridos incluídos no Registro do Estado, bem como as variedades mais populares de seleção nacional, que formam a base da produção de commodities de produtos vegetais. Isto tornou-se possível devido à cooperação mais próxima com os principais centros de reprodução do país: VNIISSOK, VIR, TSHA, um número de estações experimentais. Para a produção de sementes de alta qualidade para os segmentos profissional e amador do mercado, a Agrofirm Allen tem tudo o que você precisa: equipamentos de extração e limpeza de sementes, equipamento de envase, biblioteca própria para 3.500 slides, certificação de sementes, lojas, armazéns.

Na primavera, durante o período de compra ativa de sementes de hortaliças e flores, vários canais para sua aquisição aparecem na rede de atacado e varejo.

O mais amplo deles é especializado em lojas. Sementes nestas lojas, como regra geral, têm certificados de qualidade, e a pedido dos clientes aqui são obrigados a emitir cópias deles. Este é o documento segundo o qual o jardineiro pode fazer uma reclamação em caso de sementes de baixa qualidade.

Praticamente todas as principais empresas de sementes do mundo estão representadas no mercado russo de sementes, que relatam um rápido aumento nas vendas de sementes de qualidade. A maioria das empresas tenta oferecer uma ampla variedade de hortaliças, mas, como regra geral, os grupos de produtos mais populares estão sendo comercializados. A maioria das empresas se concentra na venda de sementes para produtores profissionais e horticultores. O mercado de sementes de legumes, flores e outras culturas no comércio a retalho de São Petersburgo e da região de Leningrado é representado por uma grande variedade de empresas. A variedade de sementes, embalagem brilhante e bonita com informações sobre a variedade e tecnologia agrícola de cultivo são capazes de atender a demanda do cliente mais exigente.

De acordo com especialistas em tecnologia agrícola, os agricultores compram cerca de 40% das sementes de hortaliças diretamente das empresas importadoras e outros 60% dos representantes regionais, ou seja, revendedores e sub-comerciantes. É difícil dizer qual é o melhor, porque tudo depende das condições específicas de cooperação que a empresa oferece.

A experiência mostra que as empresas que oferecem, além das sementes, também tecnologias detalhadas para o cultivo dessas culturas nas condições agro-climáticas da região, com a possibilidade de contato constante com um engenheiro agrônomo qualificado durante a estação de crescimento, obtêm o maior sucesso. A realização de campos de demonstração dá um resultado muito bom, e para as empresas de sementes que estão confiantes na qualidade de suas sementes, é ideal conduzir campos de demonstração, onde sementes concorrentes também são apresentadas. Na maioria dos casos, as sementes são compradas por produtores profissionais, entre os quais os maiores volumes são necessários para agricultores, fazendas privadas, produtores privados e jardineiros.

O processo de compra de sementes depende de:

- preços;

- variedade de sementes;

- o serviço que este revendedor oferece;

- sua autoridade na região e o nível de confiança.

Os principais fatores na venda de sementes, os especialistas acreditam:

- qualidade, disponibilidade, sortimento;

- competitividade;

- o grau de produto "não torcido" (suporte publicitário);

- embalagem linda;

- apoio à informação (fornecimento máximo de vendedores de todos os níveis, do importador à vila, com informações sobre essa variedade).

Os agricultores compram principalmente híbridos de hortaliças, que se estabeleceram desde o início e são padrões e padrões. Os principais fatores que influenciam a decisão de comprar um híbrido ou variedade são:

- Ganhou experiência própria sobre este híbrido;

- a experiência adquirida por um bom amigo do agricultor e um bom resultado;

- a presença e uso de um híbrido particular por um fazendeiro respeitável nesta região;

- publicidade forte e massiva deste híbrido;

- publicação e divulgação de informações sobre os benefícios tangíveis de uma determinada

Híbrido em vez de concorrente; - ao escolher entre dois híbridos da mesma classe, os agricultores escolhem um mais barato e mais popular;

- a condenação do agricultor pelo vendedor, que está diretamente em contato direto com o comprador; - a autoridade da empresa no mercado.

A qualidade do material da semente é uma questão tópica, não só para os residentes de verão, mas também para toda a agricultura. Afinal, tanto o rendimento quanto a rentabilidade dos criadores de sementes, fornecedores de sementes de elite, dependem disso. Assim, esses produtos têm recebido atenção especial no nível estadual - os especialistas desenvolveram requisitos rigorosos que regulam todas as etapas do processo de produção, que formaram a base de vários padrões. O trabalho sobre o marco regulatório está em andamento.

Desde 2005, GOST (padrão nacional da Federação Russa) 52171-2003 "Sementes de vegetais, melões, culturas de raízes forrageiras e repolho forrageiro. Qualidades varietais e de semeadura. Condições técnicas gerais", desenvolvido pelo Instituto de Pesquisa de Seleção e Produção de Legumes da Rússia, está em vigor na Rússia.

Este documento regula os princípios do lançamento no mercado de sementes de vegetais e melão e está harmonizado com outras normas em vigor nesta área. Assim, o documento garante certas propriedades do produto.

Naturalmente, GOST é necessário principalmente para produtores - fazendas de sementes, estações de reprodução, etc. Mas é de importância para qualquer comerciante de vapor e consumidor. Se um jardineiro, dirigindo-se à loja para uma certa variedade de pepinos, que no verão passado o agradou com uma boa colheita, então, é claro, ele esperará o mesmo resultado de um novo pacote de sementes. Para que estas expectativas sejam atendidas, o produto deve ter as mesmas propriedades: germinação, viabilidade, pureza da variedade, etc. A estabilidade das propriedades deste produto garante GOST, de acordo com o qual é produzido.

Atenção especial de acordo com os requisitos da lei federal "Sobre a regulamentação técnica" é dada aos requisitos de segurança para a saúde e respeito pelo ambiente dos produtos. Sementes em que pragas, patógenos de plantas, ervas daninhas com significado de quarentena para a Federação Russa, bem como pragas vivas e suas larvas que danificam as sementes são encontradas, não podem ser semeadas.

Se as sementes tiverem sido tratadas com preparações químicas ou biológicas, então, de acordo com o GOST, elas devem ter as inscrições apropriadas e os documentos acompanhantes contendo informações sobre possíveis efeitos negativos sobre a saúde humana e o meio ambiente.

De acordo com o GOST, as sementes de hortaliças e melões, raízes de forragem e repolho forrageiro são divididas em três categorias (ou etapas de reprodução): original, elite e reprodução de sementes. De acordo com a lei federal "On Seed Production", as sementes originais são produzidas pelo originador da variedade ou por uma pessoa autorizada, sementes de elite são obtidas como resultado da reprodução das sementes originais, e sementes reprodutivas são gerações seguindo a elite. Neste caso, as sementes híbridas de primeira geração são sementes reprodutivas.

Para semeadura, as sementes de hortaliças e melões, culturas de raízes forrageiras e repolho forrageiro de variedades e híbridos estão incluídas no Registro Estadual de Realizações de Seleção Permitidas para Uso.

De acordo com a frequência varietal, as sementes são divididas em três categorias, de acordo com os requisitos da norma. As sementes de elite e as sementes reprodutivas que são utilizadas para a produção de sementes devem estar de acordo com a pureza varietal, de acordo com os requisitos da primeira categoria.

As sementes de variedades de estufa e híbridos de pepino, pimentão e tomate são divididos em duas categorias, de acordo com a pureza varietal e o teor de sementes híbridas.

Note-se que os requisitos para a pureza varietal são rigorosos mesmo para a segunda e terceira categorias: por exemplo, para a terceira categoria de ruibarbo - 85 por cento, para feijão - 95 por cento, e para açúcar e descascando variedades de ervilhas com sementes de cereais - 97 por cento.

O teor de variedades e híbridos duros na impureza também é estabelecido como a impureza total na terceira categoria - não deve ser mais do que 5% para alface, 2% para beterraba, etc.

O nome da cultura deve indicar o nome da cultura, o nome da variedade ou híbrido, o número do lote, o peso ou número de sementes, o nome e número do documento que atesta a qualidade varietal e de semeadura das sementes, a designação desta norma, a data de validade, o nome da empresa e seu endereço. desde que todas as informações exigidas pelo GOST, o conteúdo pode não atender aos altos requisitos de qualidade do produto.

Baseado nos materiais do mercado atacadista do negócio

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